Страницы

пятница, 27 июля 2018 г.

Летнее питание.

Добрый день!

  Шестой пункт Летописи лета гласит: расскажите, как вы питаетесь летом и напишите рецепт любого блюда.



  Наше питание, конечно, зависит от времени года, но в-основном оно зависит от того, где сейчас муж - на работе или дома. Работает он 1,5 месяца через 1,5 месяца, и вот когда он дома - то у нас постоянно варятся щи/супы, жарятся котлеты, картошка, открываются присланные свекровью соленья и закуски, и всякие конфетки - эклеры также заводятся в доме. Но сегодня пост о нашем питании, когда папа как-раз в командировке ))

  Ужин становится таким:



На завтрак готовим сырники из того, что осталось от ужина ))






 Муку и сахар кладу "на глаз", формирую сырники, и, не обваливая в муке, обжариваю с двух сторон на кукурузном масле. Добавляю немного воды и довожу до готовности ))



Потом прогулка:
















... и обед:


И еще один завтрак )))















Когда муж на работе, я могу с чем-нибудь поэкспериментировать, и тогда у нас с Юриком появляются разные "маш", красный/черный рис и т.д.
На этот раз мне попалась в руки "Стеклянная лапша" - Фунчоза:


И сегодня как раз и приготовим "Фунчозу с курицей".

Заливаем лапшу тёплой водой на 20 минут:

Вместо куриного филе у меня, правда, куриные шарики. Немного их обжариваем и добавляем сладкий перец, морковь и лук. 

Немного всё тушим и добавляем подсоленную Фунчозу (она к этому времени уже мягкая и почти готовая. Её вообще можно просто заваривать):


Перемешиваем, я еще добавила немного воды, потушила. И всё готово ))

Нам, в-общем, фунчоза понравилась ))

А так летом, конечно, стараемся есть больше ягод, свежих овощей и фруктов.

Еще про наше питание тут.

И еще здесь.


Всем хорошего настроения!

5 комментариев:

  1. я тоже часто готовлю блюда с фунчозой. Быстро, аппетитно. вкусно

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. И вроде бы еще и полезно ))
      Я только недавно про фунчозу узнала.
      Анна Борисовна, спасибо!

      Удалить
  2. Как все вкусненько! О фунчозе слышу впервые)
    Вкусного вам лета!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. О, не одна я такая, не слышавшая про фунчозу ))
      Анжелика, спасибо большое!

      Удалить
  3. Не встречала фунчозу, выглядит ничего так ;-)))))))))))))))))))

    ОтветитьУдалить